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Profesores voluntarios de camino a Honduras

4 profesores tomilleros de Cocina (Daniel Gutiérrez, Marihola Bernabé, Alicia Pérez y Alicia Moreno) ya están de camino a Honduras para participar en el Microproyecto de Cooperación de Educación en una Escuela Técnica de Gastronomía a través de las Becas impulsadas por AIPC Pandora.

El objetivo general del proyecto, en el que van a colaborar durante algo más de 20 días, es apoyar en el desarrollo profesional del área de la hostelería y la gastronomía a los jóvenes estudiantes de la Escuela del Vidrio y Gastronomía.

La Escuela del Vidrio y Gastronomía es un proyecto educativo de cooperación internacional ubicado en la comunidad de Camalote, El Progreso, Yoro Honduras C.A. Dicha escuela trabaja con jóvenes de escasos recursos brindando educación especializada para proporcionar salidas laborales. En la actualidad cuentan con 2 especialidades de Técnico en Vidrio y Técnico en Gastronomía. En total hay matriculados aproximadamente 60 estudiantes. El objetivo principal de este proyecto es ofrecer a los jóvenes hondureños en riesgo de exclusión social una oportunidad para un futuro mejor, y para ayudarles a integrarse y transformarse en miembros activos de la sociedad. La Escuela del Vidrio y Gastronomía se sustenta en una serie de valores fundamentales como son el respeto a la idiosincrasia de los pueblos, el desarrollo integral de las personas, los principios éticos y de eficiencia en el ejercicio profesional y los valores referidos al compromiso social.

Estamos seguros que esta experiencia va a enriquecer enormemente no sólo a nuestros profesores sino también a todos los jóvenes participantes.