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Cocina y Restauración

Curso de Gestión de Cocina

Abrimos las inscripciones para un nuevo curso de gestión de cocina del 20 de enero al 20 de marzo de 2020, de lunes a viernes de 09 a 15 h.

Contenidos:

  • Operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinaria.
  • Gestion del área operacional.
  • Herramientas internas de gestión.
  • Inventarios de resultados y pedidos.
  • Gestión del área de personas.
  • Carnet de manipulación de alimentos.

Requisitos:

  • Mayores de 18 años en desempleo, con motivación por desarrollar una carrera profesional en hostelería.
  • Capacidad de organización y alta disponibilidad.
  • Responsabilidad.
  • Movilidad.

Curso gratuito.

Información e inscripciones: Llama al teléfono 91 369 81 29, envía tu CV por email a formacion.especializada@tomillo.org indicando en el asunto “curso gestión cocina” o en persona en c/ Padul 16, local.