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Videotutoriales de hostelería realizados por los estudiantes

Desde el proyecto CIMTO, además de la formación técnica en hostelería ofrecida a los jóvenes, se trabajan las competencias transversales o soft skills de comunicación, trabajo en equipo y toma de decisiones consciente mediante la metodología de Aprendizaje basado en Proyectos (ABP).

El proyecto de este último trimestre ha sido la grabación de estos videotutoriales de buenas y malas prácticas en hostelería. Los jóvenes reflexionan sobre qué se necesita para grabar estos videotutoriales, qué saben y qué tienen que aprender, deciden la temática y analizan sus vocaciones para después distribuirse por departamentos: dirección, guión, actores/actrices y producción.

Aquí puedes ver el resultado: